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Lo Schinus terebinthifolius (Albero del Pepe brasiliano)è un albero che può raggiungere un’altezza di 7-10 m della famiglia delle Anacardiaceae , nativo di zone subtropicali e tropicali del Sud America (Brasile sudorientale, Argentina settentrionale e Paraguay). La pianta è ricca di resina tossica con un forte odore di pepe, è una specie dioica con piccoli fiori bianchi ascellari, il frutto è una piccola drupa sferica rossa di 4-5 mm di diametro.
Il Pepe brasiliano è ampiamente coltivato come pianta ornamentale nelle regioni calde del Sud America per il suo fogliame ma anche per i suoi frutti.
Anche se non è vero pepe, le sue drupe secche sono spesso vendute come grani di pepe rosa , come avviene per i frutti della specie affine Schinus molle (pepe peruviano). I semi possono essere utilizzati come una spezia per dare sapore agli alimenti. Di solito sono venduti in uno stato secco ed hanno un colore rosa brillante. Da zona 9a in su.Salento centro orientale
(Prov.Lecce) Zona USDA 9b
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